发布日期：2026-06-18 11:49    点击次数：57

专题：2025首届好意思好生存展览会

　　首届好意思好生存展览会于6月27日在北京展览馆开幕。好博会由新浪财经把持，阿里巴巴、京东、拼多多、抖音电商集会把持，微博、好意思团为政策相助伙伴。

　　霍山神韵石斛开荒有限公司、法东说念主同韵堂品牌创始东说念主、霍山石斛协会理事周宁在与新浪财经对话中暗意，展会有两个字是“好意思好”，亦然我们极端向往的景色。

　　他谈到，好意思好可能来自于各个方面，但其中必不可少的是健康，吃的健康、生存景色健康、形体各方面齐是知足的、均衡的景色。

　　“这也恰正是我们传统中医所提出的养生理念，阴阳均衡，养生在三餐四季，而非一时之功，其实我们的居品亦然这样，大多是药典礼貌的药食同源类的居品，吃的时刻不错融入到三餐四季中。”他说。

　　他还谈到，不是扫数的石斛齐能叫霍山石斛，唯独这种到地的产地、到地的加工方式以及端庄的靠谱的东说念主来作念这件事的，才调买、才调去投诚。

　　他暗意，石斛也好，或者其他的滋补居品也好，目下品种许多，市集也很复杂，许多东说念主会拿着不是这个产区的或者说不是这种栽种方式的居品来以次充好，这怀念常严重和可怕的一件事情。

　　以下为对话实录：

　　发问：您好，迎接您进入我们好意思好生存展览会。能不可先容一下我们此次带来了什么有特质的居品？

　　周宁：公共好，我叫周宁，种药材的周宁。

　　我们是作念传统滋补品这一块的，我们的理念是让公共能以一个更实惠的价钱，买到更到地、食用更坦然的委果有用的滋补居品。

　　今天我们带来的我们的“拳头”居品是产自于安徽霍山的中枢产区的霍山石斛。今天也想借这个契机跟公共共享一下我们的一些心路历程，也包括跟公共共享一下传统类滋补品奈何去食用、奈何去挑选，以及八成的价钱范围是若何的。

　　很雅瞻念能被首届举办的好意思好生存展会邀请来进入，这个展会有两个字是“好意思好”，亦然我们极端向往的景色，好意思好可能来自于各个方面，但其中必不可少的是健康，吃的健康、生存景色健康、形体各方面齐是知足的、均衡的景色，这也恰正是我们传统中医所提出的养生理念，阴阳均衡，养生在三餐四季，而非一时之功，其实我们的居品亦然这样，大多是药典礼貌的药食同源类的居品，您吃的时刻不错融入到三餐四季中。像目下我身边即是我们真委果正的霍山石斛，它有个奶名是米斛，大米的“米”，公共也不错看获得它的相片，形若雷米（音），吃起来有浅浅的米香味，这是它名字的由来。

　　其实市集上有许多滋补类居品，差异有不同的滋补标的，比如说有补气的，黄芪、东说念主参；比如说有补血的，阿胶、大枣等，还有两类，一类是补阳气的，一类是我们的石斛，它主若是补阴的，也即是阴和阳，这里不是男和女，是中医体系内部一个朴素的形而上学不雅念，事物是有对立面的，它需要达到这样一个均衡。比如说我们的形体可能宽泛会有一种景色，比如说容易上火等，这时刻石斛即是一个很好的滋补养生居品，它尤其稳健朔方东说念主的体质，比如说宽泛吃一些热性比较高的，像牛羊肉，或者喝极少大酒，或者爱吃暖锅，这齐会形成形体的不适，不错把石斛吃起来。而在《神农本草经》上纪录，它又是一个滋补品内部的上品，它不仅滋补，而且吃了也不上火，久服对形体的各个零部件齐是很好的。它的旨趣就像开您的汽车，不光要给它加汽油让它去跑，还要给它加机油去精致，石斛更多的标的访佛于给您的形体作念这样的精致，柔润您的形体，让您各个零部件初始起来更顺滑，比如说这里（肘枢纽），比如说这里（胃）齐很好，但市集有许多这样的居品，公共应该奈何选，这亦然一个问题，这亦然我们作念这件事情的一个最疏漏的初心，像我们作念的这种居品，大多齐是草本类的，它滋长在山间、滋长在水旁、滋长在那种稳健它滋长的处所，但并不是扫数的石斛齐能被称为霍山石斛，因为中药材精致的是到地，到地一方面是有它明确的产地，在这个产地它有着后天不良的风物、后天不良的水质、后天不良的养分机制，才教育了这个药材、食材。就像我们东北有五常大米，它一年唯唯一季，公共齐很爱吃；南边的大米就不通常，一年可能两季、三季，这是一个很疏漏的真谛真谛。到地还有另外一方面真谛，它是炮制工艺到地，因为好的食材三分在养，七分在炮制，你唯独把它打形成很坦然、功效很好、很通俗食用的景色，公共才更好的去食用它，而我们的霍山石斛即是这方面的典范，霍山石斛是唯一以地名定名的石斛，它有且唯唯一种，即是我们当地的小米斛，你看这个石头上的石斛形若寸许（音），极少点大，但不是小苗，也不是嫩芽，像这上头光溜溜的一根，莫得叶子的，它齐还是长够了4年以上，而唯独长足年份的这种药材食物、功效类居品才有委果的效劳，吃起来才对东说念主的有用，而我们秉着这样一个朴素的初心，因为它来自于大当然，就要尊重当然的章程、当然的律例，这样吃起来可能才会有更多的效劳，而公共往往买的时刻会有各式种种的渠说念，目下网上也很通俗，线下店也有，有大品牌、有小品牌、有各式种种的居品，但这里要教导公共，不是扫数的石斛齐能叫作念霍山石斛的，它产地不同，它的滋终年份不同，包括它的种子不同，它的照看栽种方式不同，所带来的完毕也不同。石斛是属于兰科属的植物，我们在本经上纪录，它即是滋长在山谷水浜池上，以六安分娩的为最好，霍山石斛即是这样。

　　我们目下的栽种方式即是承袭着与当然高度融合的，接受拟态野生的方式，去小边界大片的栽种，在通盘经过当中是莫得农化的，不打农药、不施化肥，不错说是东说念主种天养，少东说念主工阻挠。是以在新浪财经的这样一个直播间里，有许多想跟公共共享的话。

　　发问：我看到我们也有石斛的深加工居品，您先容一下我们深加工居品有莫得极端值得推选的？

　　周宁：好的，其实今天带来的居品未几，我们真是有一些深加工的居品，就像我们的大米或者面粉，你不错作念面包、不错作念糍粑，这种功效药材、这种到地的本草亦然通常的。今天给公共带来的是我们的一款礼盒，这个礼盒在展会上的价钱销售的亦然很实惠的，领先公共不错看品牌，我们是端庄的、正规军的加工企业，是国药集团和中国药材带来的这样一款居品，它内部是我们霍山石斛5年的老茎炮制而成的，内部有10小罐，不错喝八成一个月。

　　品牌还不是最关键的，其实我们不错望望背面的标签，领先不错看到我们的居品齐是双有机认证的，这里是产地有机，那里的水质、那里的养分机制，包括空气齐会去作念检测。另外是我们的居品有机，你生产的加工车间是不是合适有机轮番，你提供的原材料这五年是不是莫得农化、莫得农残、莫得前合后仰的重金属、无益物资，这齐是需要检测的，有这个标志就诠释它还是通过了这项检测，扫数的List内部齐是未检出。

　　还要给公共推选的是这个条形码，这个条形码是我们这个居品，亦然我们品牌国药集团的一个创始，像这种本草类的滋补品，我们齐给了它一张身份证叫作念“溯源码”，公共买到的每一盒，通过扫这个码，就不错显现地看见它的产地在那处、它的滋终年份是多久，以及在滋长技能，它所资历的每一天的农事行径齐有哪些，包括是不是浇水、浇了若干水、有莫得用药，包括是不是发生过病害等，一直到它制品，成这样一盒。

　　是以这样一盒健康滋补居品也稳健您私用，也稳健您站立，怀念常推选公共食用的。这个居品亦然我们CCTV购物网的一个明星居品，也有销售，今天通过我们好意思好生存的渠说念，给公共执行一下。虽然我们还有许多深加工居品，今天莫得带全，也不错暖热一下我们的企业、我们的品牌，我们的企业是个老企业，我们在几十年前就作念了许多原始的荒山山头，在这些稳健药材滋长的到地产区，通过当然撒播的方式，接受老种子种在山间，让它迟滞滋长。比如说我们的居品还有像石斛的冻干粉，拿鲜的石斛浸，即是我们的米斛，把它打成浆，然后在在零下60度的环境下深度的冷冻成干，尽可能多的保证它的活性，这个居品在我们企业里也有卖。我们品牌是个新品牌，然而一个明昭彰白的、我们我方家东说念主吃的也很释怀的品牌，也但愿公共在以后的日子里如果能见获得，也不错属意一下，我们叫同韵堂，取自“当然齐心，健康同韵”，“韵”是好意思好的旋律，也象征着我们形体的最好景色，是以也愿公共能够健健康康的、开振作心的。

　　发问：我们的居品稳健哪一类的东说念主食用呢？

　　周宁：主捏东说念主问的这个问题相当关键，滋补居品一方面是属于药食同源类的居品，比如说我们形体有不知足了去看中医，有的药材内部会配伍许多，有的可能配极少枸杞，比如这里不知足了、咳了，可能配极少菊花、百合等，但这些滋补居品单独拿出来的时刻，它又是一个很好的养分保健品，比如石斛内部就含有很丰富的养分元素，像我们这种规章程矩种在石头上的，用老品种的霍山石斛的，我们目下的科研机构，比如说像协和病院的植物谋划所在2023年在《中草药报》上就登录了一个报说念，是对于它的因素谋划，这内部含有快要100多种养分物资，比如说它有丰富的矿物资、微量元素含量，简直袒护了东说念主体所需的、逐日必需的矿物资。再一个，它收货于植物自己的滋长习性和药性记录，它内部有很丰富的抗炎物资和黄酮物资，公共知说念这两种物资的缺失可能会形成您形体提前软弱的一个情况，比如说慢性炎症或者过度氧化，是以石斛内部有很丰富的抗氧化物资、黄酮物资以及很丰富的抗炎物资，它当作药材来讲，在调理我们五脏的情况齐是一个很好的均药或者成药。

　　当作日常养生品，吃起来也很通俗，像我们这一小罐的干品是属于石斛的枫斗居品。刚才讲到了到地性，到地性不光是我们的产地到地、种源到地，还有它的炮制工艺，我们这个小小的石斛可能是市面上的石斛品种里最小的石斛里，这样一粒齐是我们用东说念主工手工，群众的手进行炮制而成的，它的名字叫枫斗，而霍山的枫斗加工工艺又是唯一无二的，它是一个非遗的中药材炮制工艺，为什么？因为自古霍山即是一个产优质药材、优质滋补品的处所，自唐朝以来，字据我们的县志和史料纪录，霍山即是纳贡皇室用药材的一个产地，是以当地的东说念主会很尽心、很尽心的去炮制他们每一个居品，是以这个枫斗反反复复要经过18说念工序，包括反复的低温烘焙，包括很干净的清洗去杂，也包括在鞣制、冷冻以及添加其他各式中药材进行配伍而作念成的。在这个经过当中，它把它的药性更高度的给浓缩了，像跟其他市面上的食物品种比较，它的含水量是最低的，内部唯独5%不到的含水量，而大部分剩下来的齐是对东说念主体有利的了，比如说多糖物资、生物碱物资、黄酮物资和抗炎物资等，是以它是一个很好、也很通俗的食用居品，像我们宽泛吃，而且我们我方吃的话，就会把它掀开，然后倒上1-2粒，小小的像小黄豆、小绿豆通常那么大，不错平直嚼着吃，满嘴齐是浓浓的风范，它很幽香，而且口感上是微微极少点苦，会很赶紧的回甘，何况您在咀嚼的经过当中，它会有浓厚的胶质噬出，吃完以后这里很知足。像我们宽泛语言比较多的，或者坐在办公室里看电脑屏幕比较多的，或者健忘喝水的、口容易干的，以及可爱熬夜加班的，齐不错把它当作一个很好的养生滋补品。虽然您不光不错这样嚼着吃，像您办公室里或者家里有那种养生壶，您也不错拿一个养生壶把它煎煮一下，当卷着的茎条煮到十足掀开的时刻，汤汁就不错喝了，虽然也不错在这个经过中进行配伍。

　　石斛是个百搭，它贬责的是您滋补内部的“滋”，您形体的景色好了、接管好了，其他的食材加进去，功效是更好的。比如石斛在夏天就有许多很好的搭配，您不错搭配百合，它对你这个以及上头齐很好，它也不错搭配黄芪，像夏天比较炎热，您搭配极少黄芪会很有劲气，虽然它还不错搭配陈皮，包括您吃的比较大了或者吃了之后有点不知足，这里堵堵的，您不错加点陈皮跟石斛沿途煮，这怀念常好的一个夏季养生饮品，我们我方也在喝。虽然也有许多其他的服法，比如说您不错把它放在日常的食物里，比如说入膳、用餐，您不错拿来炖汤，夏天喝极少石斛冬瓜老鸭汤，这亦然一说念很好的药膳，这些齐是在史料有纪录的，正端庄经的，虽然您也不错早起的时刻打一杯石斛豆乳，把黄豆沿途，石斛枫斗放1-2g，八成7-8粒，沿途放在豆乳机里打出来，阿谁豆乳喝起来既极新爽口又滋补养东说念主，是很好的夏季饮品，是以石斛具有这样的滋补功效、脾气，它是很少有的滋补居品内部既滋补又不上火的居品。

　　说到了石斛的许多克己，但如故回偏激来说，公共要认准产地，不是扫数的石斛齐能叫霍山石斛，唯独这种到地的产地、到地的加工方式以及端庄的靠谱的东说念主来作念这件事的，您才调买、才调去投诚。

　　发问：霍山石斛和其他产地的石斛有什么区别？

　　周宁：主捏东说念主这个问题问的极端好，这里我要给公共展示一张图片，按说石斛属于兰科属的一栽种物，它一般是滋长在亚热带地区的，因为它的根是表现在外面的，是呼吸根，一般的石斛如果遭受了极寒的天气，像冬天它就会很快死掉，但霍山石斛不是，它滋长在我们安徽霍山，是纬度比较北的，北纬31度的山区，我们那里的冬天直直的温度能到零下19度，在冰雪袒护的环境下，它依然能翠绿挺拔。

　　这里给公共看一个图片，这是我们石斛在我们拟态野生栽种基地的神气，公共不错看获得，齐被冰雪袒护了，它依然是翠绿水灵的。我们张伯礼院士说过，越是辛勤困苦的处所，那种分娩的中药材、滋补居品，它的药性药力才越好。其实这也考证了我们的企业的一个理念，顺境分娩量、困境出品性，而作念这种功效类的居品，它既然有功效，那就必须对东说念主体有利，必须尊重当然的律例，而我们的石斛即是这种，让它在郊外测验雕镂，资历大当然的这种“羁系”作用，它才调分泌更多的对东说念主体有利的次生代物（音），也即是那些养分物品，而而霍山石斛不单是是品种很特有，它在那种生存的环境条目也极端严格/严苛，比如说我们的霍山，它是属于大别山的本地，我们的大别山主峰就在我们安徽霍山白马尖，海拔1700多米，这里的水是我们淮河的源流水，水质轮番是那种当然保护区的轮番，我们用来灌溉石斛的是一类水质，什么叫一类水质？不错百度看一下，它是不错直饮的，是以这样的水、这样的山以及这样好的白嫩风物，才调教育一味到地的好药材。

　　发问：周总，我们想请您说一下，我们展会开幕一天来以来，包括您在展位上也搏斗了许多摧毁者，我们嗅觉奈何样？

　　周宁：其实我以为这个展会举办的相当好，因为它的主题很好，来的不雅众也很好，我们的商家也很靠谱，虽然我亦然初次来进入我们的展会，也遭受了各式形形色色的老一又友、新一又友、摧毁者。这里有一些事情想跟公共共享，其实石斛也好，或者其他的滋补居品也好，目下品种许多，市集也很复杂，为什么呢？因为许多东说念主会拿着不是这个产区的或者说不是这种栽种方式的居品来一次充好，这怀念常严重和可怕的一件事情，而我们在展会上遭受过这种情况，不是这个展会，是我也曾进入过的其他展会，就有我们买了那种石斛的东说念主，到我们展位去商讨，往往还看了一下，他的石斛可能并不是到地产区的石头上长的纯纯放养模式的，而更多的可能是用那些滋长速率比较快的品种、产量比较大的品种，可能吃起来口味比较寡淡的那种品种打成的粉，是以一定要在意和贯注。

　　而我们这种企业其实很疏漏，想在我们生产基地的源流跟我们的摧毁者树立起一个直直的联系，能让我们的居品从田间地头平直到您的餐桌、茶杯、养生壶里，让公共释怀地去吃，能买到坦然的、到地的、实惠的好居品。虽然价钱，我们砍去了扫数的中间商模式，何况我们我方的资本亦然可控的，其实它并不不菲，只须您买对了渠说念，认准了东说念主，虽然有一句话是这样说的，一分钱一分货，老话是弥远错不了的，什么样价值的居品就该是什么钱，我们很大的使命在前期，一方面是作念打磨居品，我们在前5-10年莫得作念任何营销行径，我们借此次居品的传播，像公共作念个宣传，我们的品牌、我们的理念、我们的居品，我们想让这些好的滋补居品，价钱归来它的价值，让公共买得释怀、吃得坦然，以实惠的价钱买到到地滋补品。

　　发问：谢谢周总。

　　新浪声明：扫数会议实录均为现场速记整理，未经演讲者审阅，新浪网登载此文出于传递更多信息之指标，并不虞味着赞同其不雅点或说明其描绘。

海量资讯、精确解读，尽在新浪财经APP

包袱裁剪：李想阳 开yun体育网